Ingredientes
1 colomba pascal40 gramas de farinha de trigo
300 gramas de morangos
80 gramas de açúcar
½ litro de leite
4 gemas
Modo de Preparo
Lavar bem os morangos e bater no liquidificador. Bater as gemas com o açúcar, adicionar a farinha de trigo e diluir tudo com o leite. Levar a mistura ao fogo e deixar ferver sem parar de mexer. Tirar do fogo, deixar amornar e adicionar os morangos batidos. Fatiar a colomba e servir acompanhadas do creme de morango.