Ingredientes
12 filés camarões grandes8 ovos
limão
margarina
torradas
queijo minas ralado no ralo fino
sal
Modo de Preparo
Coloque os camarões de molho no sal e o suco de limão (se gostar, junte 1 dente de alho amassado).Deixe macerar por mais ou menos ½ hora. A seguir, enxugue-os um pouco e frite em panela anti-aderente com um pouquinho de margarina. Frite os ovos em frigideira anti-aderente, polvilhando-os com sal. Arrume cada dois ovos fritos em uma vasilha que tenha o formato de concha, polvilhe pouco queijo e coloque por cima 3 camarões fritos. Sirva com torradas.