Ingredientes
2 a 3 colher (sopa) de suco de laranja½ xícara de casca de laranja cristalizada
¼ xícara de cerejas cristalizadas
1 xícara de tâmaras sem caroço
½ xícara de damascos secos
1 xícara de nozes picadas
1/3 xícara de figos secos
1 xícara de passas
açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
Passar pela máquina de moer carne as passas, as tâmaras, os damascos, a casca de laranja cristalizada, os figos, as cerejas e as nozes. Acrescentar suco de laranja em quantidade suficiente para obter uma massa. Apertar numa forma quadrada de 20 cm. Levar à geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro. Cortar em quadrados. Peneirar açúcar de confeiteiro por cima.