Ingredientes
2 maçãs trituradas1 banana com casca
3 colheres de (sopa) de stevia (adoçante de forno)
2 gemas e 3 claras
½ xícara de óleo de girassol ou canola
½ xícara de aveia em flocos grossos
Modo de Preparo
Liquidifique: ½ xícara de óleo, as maças, as gemas e as 3 claras. Reserve. Em uma tigela, coloque ½ xícara de aveia em flocos grossos e ½ xícara de farinha de trigo, 3 colheres de stevia (adoçante em pó forno), ½ colher de (café) de bicarbonato de sódio e por último a banana picada.Dica: Não se pré-aquece o forno quando se usa adoçante. Se quiser jogar um falso açúcar de confeiteiro é só misturar maizena com o adoçante e jogar por cima do bolo.