Ingredientes
10 bifes de alcatra2 colher (sopa) de manteiga
½ copo de vinho branco seco
salsinha picada a gosto
pimenta
2 cebolas
Sal
Modo de Preparo
Fritar os bifes temperados com sal e pimenta. Reservar. Refogar na mesma gordura a cebola em rodelas. Regar com o vinho e deixar secar o líquido. Juntar os bifes para tomar gosto. Servir salpicado com salsinha.