Ingredientes
1 quilo de bife1 lata de creme de leite sem soro
½ xícara de óleo para fritar os bifes
1 cebola média picada
2 tomates picados
10 ml de molho inglês
Palmito a gosto
Modo de Preparo
Tempere os bifes a seu gosto e deixe descançar por 15 minutos. Em uma frigideira, frite os bifes e reserve. No óleo e caldo que sobrou da carne, acrescente o tomate e a cebola. Frite até o tomate soltar a pele. Acrescente o creme de leite e o palmito. Coloque o molho sobre os bifes e sirva com arroz branco.