Ingredientes
200 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas200 gramas de mexílhões aferventados e sem as conchas
12 bananas-nanicas verdes
½ xícara (chá) de cebolinha picada
1 xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de salsa
1 colher (sopa) de azeite
1 pimenta-malagueta sem sementes e em rodelas
1 pitada de açafrão
sal a gosto
Modo de Preparo
Descascar a banana e cortar em rodelas. Levar ao fogo com o bacalhau, o mexílhão picado e os demais ingredientes, exceto a salsa e o azeite. Por último, regar com o azeite e cozinhar por 20 minutos, mexendo sempre. Antes de servir, polvilhar com a salsa.