Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas1 pimenta-malagueta sem sementes picada
5 colher (sopa) de farinha de rosca
½ xícara (chá) de margarina
½ xícara (chá) de azeite
sal a gosto
Modo de Preparo
Colocar as postas em uma assadeira untada com duas colheres (sopa) de azeite. Cobrir com farinha de rosca e colocar por cima pedaços de margarina. Polvilhar com a pimenta e o sal. Regar com o azeite restante e levar ao forno até formar uma crosta dourada. Servir em seguida.