Ingredientes
Arroz (pode ser sobra)2 colher (sopa) de manteiga
½ quilos de carne moída bovina
Azeitonas verde picadas
1 lata de milho verde
Sal e pimenta a gosto
3 a 4 ovos inteiros
1 lata de ervilhas
1 cebola
Modo de Preparo
Se o arroz estiver pronto, esquentar, coloca a manteiga e reservar. Refogar com um pouco de óleo, a cebola picadinha e quando corar colocar a carne. Depois de cozida, misturar a azeitona picadinha e temperar com sal e pimenta malagueta, colocar a ervilha e o milho verde. Colocar os ovos misturando bem. Misturar depois no arroz e colocar no pirex cobrindo com queijo ralado. Levar ao forno e servir quentinho.