Trouxas de Vagens - 2 Receitas

Trouxas de Vagens (1ª Receita)

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Ingredientes

½ quilo de vagens
farinha de trigo
vinagre
manteiga
Ovos

Modo de Preparo

Cozinhar as vagens em água e sal e uma colherinha de vinagre, tirar as pontas, os cabos e os fios e lavá-las préviamente. Cozinhar as vagens escorrer. Fazer feixinhos de 4 ou 5 vagens e passar em ovos batidos e uma colherinha de trigo e sal, fritar em gordura quente, virando de ambos os lados para fritarem por igual.

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Trouxas de Vagens (2ª Receita)

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Ingredientes

½ quilo de vagens
farinha de trigo
vinagre
manteiga
Ovos

Modo de Preparo

Cozinhar as vagens em água e sal e uma colherinha de vinagre, tirar as pontas, os cabos e os fios e lavá-las préviamente. Cozinhar as vagens escorrer. Fazer feixinhos de 4 ou 5 vagens e passar em ovos batidos e uma colherinha de trigo e sal, fritar em gordura quente, virando de ambos os lados para fritarem por igual.

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