Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento químico em pó2 colher (sopa) de queijo ralado
½ xícara (chá) de óleo de soja
2 xícara (chá) de Arroz cozido
1 xícara (chá) de leite
100 gramas de mussarela
orégano para polvilhar
tomate para decorar
2 ovos
Modo de Preparo
Bater no liquidificador o arroz, os ovos, o leite, o óleo e o queijo ralado. Fora, misturar o fermento. Colocar em refratário untado e polvilhado com farinha de rosca. Levar ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Retornar por 10 minutos no modo grill ou dourar. Ou se desejar, cobrir com mussarela e decorar a gosto com tomate e orégano. Retorne ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta.