Ingredientes
6 colher (sopa) de açúcar2 xícara de leite
150 gramas de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
4 bananas do tipo caturra cortadas em fatias
12 fatias de pão de sanduíche sem casca
Canela em pó a gosto
2 ovos
Modo de Preparo
Bater os ovos e adicionar o leite. Bater mais e reservar. Misturar o açúcar com a canela e reservar. Cobrir o fundo do refratário untado com metade das fatias de pão, regar com a metade do leite. Colocar queijo e polvilhar a metade do açúcar, colocar as bananas cortadas em fatias sobre o pão e polvilhar com o restante do açúcar e canela. Fazer mais uma camada de pão e regar com o restante do leite, polvilhar canela em pó. Levar ao forno preaquecido para dourar.