Ingredientes
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele1 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de mel
5 claras
Modo de Preparo
Juntar, em uma panela, o mel, o açúcar e as claras batidas em neve, mexendo sem parar. Quando estiver no ponto de bala, acrescentar o amendoim. Misturar e bater bem e despejar sobre assadeira forrada com folha de hóstia. Alisar bem e cobrir com outra folha. Esperar esfriar e cortar em quadradinhos.