Ingredientes
Massa
1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado1 colher (sopa) de leite de coco
1 xícara (chá) de polvilho doce
Recheio
fatia de queijo minas ou coalholeite condensado
Modo de Preparo
Misturar o polvilho, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela. Aquecer uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira colocar uma camada fina (como panqueca) da mistura na frigideira e deixar aquecer por aproximadamente 2 minutos. Com a massinha ainda na frigideira colocar o queijo até ficar molinho e cobrir com leite condensado, enrolar e servir.