Ingredientes
2 xícaras de (chá) de arroz cozido2 colheres de (sopa) de queijo ralado
1 colher de (sopa) de margarina
½ xícara de (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de fermento em pó
2 claras em neve
1 ovo
Modo de Preparo
Aqueça o forno No liquidificador bata o queijo, a margarina o arroz, o leite e o ovo. Transfira a mistura para uma tigela, junte o fermento e as claras em neve. Unte um refratário com margarina e coloque a mistura. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.