Sorvete Escuro

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Ingredientes

1 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colheres de (sopa) de chocolate
1 lata de leite condensado
½ litro de leite
1 gema
1 clara

Modo de Preparo

Ferva o leite. Junte o amido de milho e o chocolate. Quando esfriar acrescente o leite condensado, a gema e as claras batidas em neve. Coloque tudo no liquidificador e bata por 3 minutos. Leve ao congelador. Depois de retirado do congelador e bata novamente quando for servir.

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