Ingredientes
8 bolas de sorvete de nata ou de baunilhaMolho
4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar1 colheres de (sopa) de amido de milho
500 ml de vinho tinto
2 paus de canela
Modo de Preparo
Ponha o vinho tinto numa caçarola com o açúcar e o pau de canela. Leve ao fogo e deixe ferver cerca de 10 minutos. Retire do fogo. Adicione o amido de milho desfeita num pouco de água fria. Leve novamente ao fogo para cozinhar mais uns minutos. Mexa sempre com uma colher de pau até que espesse ligeiramente. Retire a canela. No momento de servir, reparta o sorvete em taças. Decore as taças com um pau de canela. Servir o molho de vinho morno, numa molheira.