Ingredientes
1 manga500 ml de leite
500 ml de creme de leite
175 gramas de açúcar
5 gemas
+ um pouco de açúcar
1 colher de (chá) de baunilha
Modo de Preparo
Bata a manga com um pouco de açúcar formando um creme. Junte o leite, as gemas e o açúcar, misture bem e cozinhe até ficar cremoso. Retire do fogo junte o creme de leite e a baunilha. Misture e leve ao congelador. Quando começar a congelar bata de novo. Repita esse processo umas 6 vezes e terá um sorvete bem cremoso.