Ingredientes
8 colher de açúcar1 cálice de vinho do Pôrto
1 mamão de 1 e ½ quilos
½ litro de leite
Modo de Preparo
Misturar o leite com o açúcar, deixar ferver, depois que esfriar, esmagar o mamão com o vinho. Misturar tudo e levar ao congelador, mexendo sómente depois de gelado.