Sopa Fria de Nectarinas com Hortela - 2 Receitas

Sopa Fria de Nectarinas com Hortela (1ª Receita)

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Ingredientes

½ xícara de folhas de hortelã
8 nectarinas ou pêssegos
1 xicara de água

Modo de Preparo

Descascar as nectarinas e picar, levar ao multiprocessador e bater juntamente com a água e as folhas de hortelã. Servir fria com cubos de gelo. Para manter a cor das nectarinas colocar algumas gotas de limão na sopa e servir rapidamente para que elas não escureçam. Colocar algumas folhas de hortelã na forma de fazer gelo e guarnecer a sopa.

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Sopa Fria de Nectarinas com Hortela (2ª Receita)

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Ingredientes

8 nectarinas ou pêssegos
½ xícara de folhas de hortelã
1 xicara de água

Modo de Preparo

Descascar as nectarinas e picar, levar ao multiprocessador e bater juntamente com a água e as folhas de hortelã. Servir fria com cubos de gelo. Para manter a cor das nectarinas colocar algumas gotas de limão na sopa e servir rápidamente para que elas não escureçam. Colocar algumas folhas de hortelã na forma de fazer gelo e guarnecer a sopa.

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