Ingredientes
2 xícara (chá) de feijão branco cozido sem cascas3 xícara da água do cozimento do feijão
1 xícara (chá) de erva doce cozida
6 colher (sopa) de creme de leite
2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
6 gotas de tabasco (opicional)
Modo de Preparo
Bater tudo menos o cremede leite e o tabasco no liquidificador até obter creme. Verificar tempero. Aquecer, distribuir entre os pratos e, em cada um, colocar 1 colher do creme de leite e 1 gota de tabasco. Servir quente em pratos de barro, porcelana ou faiança, previamente aquecidos.