Ingredientes
400 gramas de melão cortado em cubinhos ou bolinhas480 gramas de carne de siri cozida e limpa
1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
Folhas de alface
Molho
1 colher (chá) de raiz forte preparada2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda
2 colher (sopa) de água
4 colher (chá) de azeite
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Numa tigela, misturar o siri com o melão e o pimentão. Colocar sobre a alface. À parte, bater todos os ingredientes do molho. Despejar sobre a salada.