Ingredientes
15 colher (sopa) de açúcar2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de coco ralado
600 gramas de araruta
4 ovos inteiros
Modo de Preparo
Em uma vasilha, colocar os ovos, o açúcar e a manteiga. Bater até ficar cremoso. Juntar o coco ralado, e, aos poucos, a araruta. Trabalhar a massa e formar as broinhas, achatando-as com um garfo. Untar uma forma e colocar as broinhas. Levar ao forno preaquecido em temperatura média.