Ingredientes
1 e ½ quilos de sardinhaazeite para regar
limão
coentro
Sal
Molho
2 tomates (sem pele e sem sementes) picados3 colheres de (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
2 cebolas em fatias
sal e pimenta-do-reino
suco de ½ limão
salsa picada
cebolinha
Modo de Preparo
Limpe, lave e enxugue as sardinhas. Tempere-as por dentro e por fora com sal, limão e coentro picado. Arrume-as em uma assadeira e leve ao forno quente para assar por 20 minutos a 200C.