Ingredientes
12 fatias de pão dormido6 fatias de queijo fresco
2 xícara de molho bechamel grosso e bem temperado
½ litro de leite
3 ovos batidos
azeite para fritar
Modo de Preparo
Tirar a casca das fatias de pão, untar com molho bechamel e colocar no meio uma fatia de queijo fresco. Apertar bem os sanduíches e passá-los por leite. Deixar escorrer e passar pelos ovos batidos. Fritar em azeite bem quente. Finalmente, colocar sobre papel absorvente, para que escorram. Devem ser servidos bem quentes.