Ingredientes
1 colher rasa de farinha de trigo½ quilo de peito de frango desossado
1 lata pequena de aspargo
1 copo de leite desnatado
½ quilo de ricota
½ cebola
Modo de Preparo
Colocar num pirex fatias de peito grelhado. Cobrir essa camada com pedaços de aspargos. Para o creme, bater no liqüidificador a ricota, o leite, a farinha e a cebola. Cobrir o peito de frango com o creme e levar ao forno para gratinar.