Ingredientes
2 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 xícara de frutas cristalizadas picadas
3 xícara de migalhas de pão
1 xícara de açúcar
4 xícara de leite
casca ralada e suco de 1 laranja
casca ralada e suco de 1 limão
geléia de laranja derretida
2 ovos inteiros batidos
4 gemas
Modo de Preparo
Escaldar o leite e despejar sobre as migalhas de pão. Juntar a manteiga, o açúcar, as frutas cristalizadas, as cascas raladas e os sucos, os ovos e as gemas. Misturar bem, colocar em forma untada e levar ao forno em banho-maria por 1 e ½ hora ou até que esteja firme. Desenformar e cobrir com geléia de laranja derretida.