Ingredientes
1 colher (chá) de essência de amêndoa3 colher (sopa) de açúcar
12 gramas de gelatina em pó sem sabor
750 ml de creme de leite
Gotas de baunilha
1 cálice de rum
350 ml de leite
Modo de Preparo
Esquentar o leite e dissolver nele a gelatina. Retirar do fogo e juntar a baunilha, o rum, a essência de amêndoa e o açúcar e deixar esfriar. Bater o creme de leite. Em outra vasilha, misturar tudo e continuar batendo por mais 1 minuto. Levar à geladeira.