Ingredientes
¼ xícara de manteiga ou margarina 250 gramas de fígado de galinha2 xícara de cebola picada cortado pela metade
1 xícara de creme de leite
2 colher (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de páprica
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Numa panela fritar em fogo lento a cebola com a manteiga até ficar macia. Adicionar o fígado de galinha, a páprica, o sal e a pimenta. Deixar o fígado dourar; tampar a panela e cozinhar em fogo baixo, por 10 minutos. Acrescentar o creme de leite e o suco de limão. Aquecer bem e servir.