Ingredientes
1 e ½ quilo de mexilhões nas conchas2 colher (sopa) de salsa picada
2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de vinho branco
1 xícara de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados
Modo de Preparo
Lavar bem os mexilhões e levar ao fogo numa panela com água. Quando os mexilhões estiverem abertos juntar todos os outros ingredientes e cozinhar até ferver. Retirar do fogo e servir com fatias de pão.