Pizza Enrolada de Sardinha

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Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colher (sopa) de banha
1 colher (café) de sal
6 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de leite
2 ovo

Recheio

1 lata de Sardinha em Óleo amassada
pimenta-do-reino branca
3 tomate em rodelas
2 cebola em rodelas
queijo ralado
orégano
sal

Modo de Preparo

Massa

Misturar bem todos os ingredientes. Reservar.

Recheio

Temperar os tomates, reservar.

Montagem

Abrir a massa com o rolo. Rechear com a sardinha e o tomate temperado. Polvilhar com orégano e queijo ralado. Enrolar e pincelar com a gema e o óleo. Levar para assar em forno médio.

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