Ingredientes
4 colher (chá) de sal1 peça de picanha
1 copo de vinho
1 copo de água
Modo de Preparo
Cortar a peça de picanha em filés e colocar na grelha já quente. Enquanto a carne vai assando, preparar o molho com o vinho, a água e o sal. Antes de virar a carne, regar com o molho de vinho. Assim que virar, colocar o molho também na parte já assada. Dê o ponto desejado e daí é só fatiar e servir. Acompanha saladas, arroz branco e farofa.