Ingredientes
3 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal2 colher (sopa) de azeite
4 filés de peixe (anchova ou namorado)
1 molho de cebolinha verde
Noz moscada a gosto
1 molho de coentro
1 molho de salsa
4 dentes de alho
Sal a gosto
2 cebolas
Modo de Preparo
Deixar os filés de peixe sobre um pano limpo para que fiquem bem secos. Colocar os demais ingredientes no liquidificador e bater até forma um massa homogênea. Em uma assadeira, colocar os filés de peixe com a pele para baixo e regar com um filete de azeite e depois acrescentar a massa de tempero cobrindo-os. Levar ao forno médio por mais ou menos 20 minutos.