Patê de Queijo Gorgonzola

Modo de Preparo

Em uma panela, colocar pedaços do queijo gorgonzola e o creme de leite. Em fogo baixo mexer até o queijo derreter. A princípio, o patê fica mole, parecendo um molho, mas após levá-lo para gelar, ele fica com a consistência firme, igual à de um patê.