Ingredientes
125 gramas de castanha-do-pará picada4 colheres de (sopa) de creme de arroz
1 e ¼ xícara de açúcar
6 ovos
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, o creme de arroz e a castanha-do-pará. Adicione então as claras, misturando delicadamente, despeje a mistura numa assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado em assadeira de 24 x 35 cm e asse até passar pelo teste do palito.