Ingredientes
6 colheres de amendoim torrado e moído1 colher de (chá) de fermento em pó
10 colheres de (sopa) de fécula de batata
10 colheres de (sopa) de açúcar
6 ovos
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar, a fécula, o fermento e por último o amendoim. Adicione as claras em neve, misture delicadamente com a colher e asse em fôrma untada e enfarinhada. Depois de assado, cobra com açúcar e canela.