Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento biológico2 colher de manteiga
4 xícara de farinha de trigo
½ copo pequeno de água
200 gramas de presunto
1 pitada de sal
1 gema
2 ovos
Modo de Preparo
Peneirar e misturar a farinha e o fermento. Colocar o leite, a manteiga e os ovos. Amassar bem. Quando a massa estiver lisa e maleável, colocar em uma superfície enfarinhada. Abrir com rolo e cortar em quadrados. Fatiar o presunto e também cortar em quadrados, só que um pouco menor. Colocar por cima da massa e enrole. Pincelar com a mistura de gema, água e levar para assar em uma forma untada. Estarão prontos quando a superfície ficar morena.