Ninhos de Macarrao

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão em água fervendo com sal. Depois de cozido, deixar escorrer bem. Untar umas forminhas com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha de rosca, Pegar um fio de macarrão pela ponta, colocar bem no centro da forminha e vá enrolando, cuidadosamente, até forrar a forminha, inteiramente. No fundo colocar uma azeitona. Encher com o camarão ensopado e levar ligeiramente ao forno. Tirar com muito cuidado da forminha e colocar sobre uma folha de alface cada ninho.