Ingredientes
1 garrafa de 355 ml de cerveja preta1 pacote de creme de cebola
800 gramas de músculo
8 batatinhas miúdas
2 cebolas grandes
Azeitona
Modo de Preparo
Cozinhar na panela de pressão somente a carne por uns 20 minutos (pura, sem tempero), com 1 xícara (chá) de água. Abrir a panela e acrescentar o creme de cebola, as batatinhas, a cebola (picada em 4 partes), as azeitonas (a gosto) e a cerveja preta. Deixar na pressão mais 30 minutos. Servir com arroz branco.