Ingredientes
½ xícara de suco concentrado de maracujá1 xícara de granulado macio ou flocos sabor chocolate
100 ml de suco concentrado de maracujá
500 gramas de chocolate branco derretido
100 ml de creme de leite
500 ml de chantily
Merengue suíço
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete400 gramas de açúcar de confeiteiro impalpável
100 ml de suco concentrado de maracujá
Modo de Preparo
Derreter o chocolate, em seguida acrescentar o creme de leite e o suco de maracujá. Mexer bem até formar um creme. Bater o chantily na batedeira com o suco de maracujá, em seguida misturar ao creme de chocolate. Por ultimo, acrescentar os flocos de chocolate.