Ingredientes
2 colher (sopa) de óleoFeijão pronto sem caldo, o quanto tiver
Arroz pronto, o quanto tiver
Carne cozida picada o quanto tiver
Tempero mineiro, o suficiente
1 molho de cheiro verde
1 tomate picado
2 ovos
Modo de Preparo
Esquentar o óleo em uma panela, adicionar os ovos, o tempero mineiro, mexer bem, sem deixar os ovos endurecerem muito. Juntar o arroz, os grãos de feijão, o tomate e a carne. Misturar um pouco de farinha de mandioca para ligar, acrescentar o cheiro verde e pimenta a gosto.