Ingredientes
400 gramas de talharim cozido al dente1 xícara (chá) de sobras de bacalhau cozido e picado
2 xícara (chá) de molho de tomate refogado e temperado
1 xícara (chá) de palmito picado
1 xícara (chá) de ervilhas
2 colher (sopa) de azeite
300 gramas de queijo parmesão ralado
5 fatias de presunto
Modo de Preparo
Refogar no azeite o presunto, a ervilha, o palmito e o bacalhau. Acrescentar o molho de tomate e misturar bem. Juntar essa mistura ao talharim. Acrescentar metade do queijo e mexer bem. Distribuir o preparado em um refratário untado e cobrir com o queijo restante. Levar ao forno por 5 minutos ou até o queijo se derreter. Servir em seguida.