Lulas Coradas

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Ingredientes

1 quilo de lulas
óleo, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
100 gramas de tomate
2 cebolinhas
½ limão

Modo de Preparo

Limpar e lavar muito bem as lulas. Deixar escorrer bem e cortar em tiras. Refogar rapidamente no óleo e acrescentar o sal logo que mudarem de cor. Adicionar algumas gotas de limão, a pimenta e o tomate picado. Acrescentar a cebolinha picada somente na hora de servir.

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