Ingredientes
1 pão de forma300 gramas de queijo mussarela
1 dúzia de bananas (de preferência caturra)
½ litro (500 ml) de leite para regar
Açúcar a gosto
Canela
Margarina para untar
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média. Unte um pirex médio com a margarina. Forre o fundo da forma com o pão. Em seguida, coloque uma camada de bananas, cortadas no sentido do comprimento. Cubra com o queijo. Repita as camadas: pão, banana e queijo. Misture o leite com o açúcar (a gosto), regando até umedecer toda a forma. Polvilhe com canela. Leve ao forno por 30 minutos, ou até derreter o queijo.