Hamburguer de Lentilha

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Ingredientes

2 xícara de lentilha escorrida cozida, amassada
1 xícara migalhas de pão integral
½ xícara germe de trigo
½ cebola ralada
Farinha de trigo
Sal a gosto
óleo

Modo de Preparo

Misturar tudo menos a farinha e o óleo. Passar na farinha de trigo e fritar os bifes. Rende 8 porções. Você pode incrementar esta receita colocando mais temperos: cominho em grão, etc. e quando não tiver germe de trigo em casa, usar aveia que dá no mesmo.

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