Adicionar ao livro de receitas Colocar o frango e os demais ingredientes numa vasilha e misturar bem. Depois, transferir para uma panela e levar ao fogo médio para cozinhar, em torno de ½ hora, até ficar macio. Pode ser servido com a mamaliga.
Adicionar ao livro de receitas Limpar o frango e partir em pedaços pelas juntas. Esquentar bem a gordura e, a seguir, fritar o frango até dourar. Juntar o tomate, tempero, cheiro verde e a cebola picada. Adicionar água fervendo que dê para cozinhar o frango deixando um pouco de molho. Forrar um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.
Adicionar ao livro de receitas Limpar o frango e partir em pedaços pelas juntas. Esquentar bem a gordura e, a seguir, fritar o frango até dourar. Juntar o tomate, tempero, cheiro verde e a cebola picada. Adicionar água fervendo que dê para cozinhar o frango deixando um pouco de molho. Forrar um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.
Adicionar ao livro de receitas Limpar o frango e cortar em em pedaços. Colocar uma panela no fogo, com os temperos de cebola, alho, salsa, sal, pimenta e juntar os pedaços de frango. Vá mexendo-os para que fritem sem queimar e tornem gosto. Quando estiverem fritos, juntar os tomates sem pele e tampar a panela até que os tomates derretam e sequem. Acrescentar água e deixar cozinhar em fogo fraco.
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