Ingredientes
4 filés de pescada1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colher (sopa) de farinha de rosca (escura)
1 colher (sopa) de alecrim picado
1 colher (sopa) de margarina light
1 colher (chá) de sal
4 bolachas de água e sal (moídas)
suco de ½ limão
Modo de Preparo
Temperar os filés com sal e limão. Deixar tomar gosto por 1 hora. Misturar as bolachas moídas, o queijo e a farinha de rosca. Passar os filés na mistura de farinhas e colocar em um refratário. Espalhar sobre os filés pedacinhos da margarina e o alecrim. Levar ao microondas tampado por 6 a 8 minutos na potência alta.