Ingredientes
1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT) já hidratada em caldo e legumes1 xícara (chá) de ervilhas frescas
1 xícara (chá) de leite
5 colher (sopa) rasas de farinha de trigo integral fina
1 colher (sopa) de óleo de canola
1 colher (chá) de orégano
2 colher (sopa) de salsinha
1 cebola pequena picada em cubos
2 tabletes de caldo de legumes
Modo de Preparo
Refogar a cebola no óleo, acrescentar a proteína texturizada, os demais ingredientes e mexer até homogeneizar. Deixar esfriar, empanar em clara de ovos e farinha de rosca e fritar em óleo quente.