Ingredientes
1 xícara (chá) de água do cozimento2 colher (sopa) de óleo
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 linguiça portuguesa curada em rodelas
500 gramas de carne bovina em cubos
100 gramas de bacon em cubos
300 gramas de grão-de-bico cozido
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola média picada
1 paio em rodelas
Modo de Preparo
Em um recipiente fundo, colocar o óleo e a cebola e levar ao microondas por 4 a 7 minutos na potência 100% para fritar. Acrescentar a carne e o bacon e voltar ao microondas por 7 a 9 minutos na potência 100% para cozinhar. Mexer na metade do tempo. Juntar o restante dos ingredientes à carne e levar novamente ao microondas por 4 a 8 minutos na potência 100%. Diminuir para a potência 50% e deixar cozinhar por 5 a 7 minutos.