Ingredientes
1 quilo de cidra500 gramas de açúcar
água o suficiente
1 pau de canela
cravo a gosto
Modo de Preparo
Ralar a cidra, colocando a massa num saco de pano para lavar até sair o amargo. Levar ao fogo o açúcar e a água. Fazer uma calda. Retirar do fogo e juntar a cidra. Retorne ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Adicionar a canela e o cravo. Colocar numa travessa de vidro, esperar esfriar e servir.
Deixe um comentário